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Macchina indicata per la produzione di gnocchi di farina e di patate, rigati o lisci. Produzione oraria 65 kg.
Macchina indicata per la produzione di gnocchi di farina e di patate, rigati o lisci costituita da:
- dispositivo che permette la produzione di due formati di gnocchi di varie dimensioni
- struttura realizzata interamente in acciaio inox
- blocco lavorazione in acciaio inox
- quadro elettrico e pannello di controllo delle funzioni con le rispettive sicurezze costruito secondo le vigenti norme CEE.
Tutte le parti a contatto con il prodotto sono facilmente smontabili per permettere una facile pulizia.