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Raviolatrice a doppia sfoglia Dominioni Punto e Pasta Modello RS/160
codice MU2EDOMRS160464, anno 2002, completamente costruita in acciaio inox, produce 80 Kg. / ora di ravioli a doppia sfoglia. Larghezza sfoglia mm. 160, completa con uno stampo nuovo con formato a scelta. Clicca qui per conoscere tutti i formati disponibili, impianto elettrico 220/380 V - 3 fasi - 50/60 Hz., completamente revisionata, 1 anno di garanzia, a norme CE ed USDA. La macchina è idonea alla produzione di ravioli di diversi formati, staccati o a nastro, sia con ripieno di carne che di magro, con sistema a stampi intercambiabili. E' costituita da:
- due coppie di rulli calibratori a spessore regolabile per la regolazione dello spessore della sfoglia
- sistema di alimentazione del ripieno regolabile, ideale per la lavorazione dei ripieni morbidi tipo ricotta e spinaci, ecc., con la
possibilita' di intercambiare gli stampi
- dispositivo blocco automatico in caso di assenza ripieno
- nastrino trasportatore per l'espulsione del prodotto finito
- struttura realizzata in fusione di alluminio anodizzato; le parti a contatto con il ripieno e la sfoglia sono costruite interamente in acciaio inox o in materiali adatti all'impiego alimentare
- macchina completa di tutti i dispositivi di sicurezza richiesti dalla normativa antinfortunistica in vigore.
Lo stampo per ravioli RS160 è costituito da:
- n. 4 rulli formatori e di taglio completamente rivestiti con uno speciale trattamento atossico al nichel chimico
- coltelli raschiatori
- sistema di estrazione del prodotto
- ingranaggi trattati al nichel chimico
- dosatore per l'immissione dell'esatta quantita' di ripieno all'interno del prodotto
1 anno di garanzia !!!
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